Фуршетный сет «Мини»
6800 руб. | 1470 г.
- Тунец в панировке из чёрного кунжута с кресс-салатом (10 шт.)
- Рулетик из пармской ветчины, мини-спаржи с крем бальзамиком (10 шт.)
- Беби картофель с беконом и мини-спаржей (10 шт.)
- Ананас с моцареллой боккончини (10 шт.)
- Каннеллони c овощами и кисло-сладким соусом (10 шт.)
- Мини-самса с курицей и овощами (10 шт.)
Меню
Наименование
Выход
(г/мл)
(г/мл)
Цена
(руб.)
(руб.)
Количество
Стоимость
(руб.)
(руб.)
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Минеральная вода Jevea без газа
330
100
0
Минеральная вода Jevea с газом
330
100
0
Морс домашний
330
160
0
Домашний лимонад классический
330
160
0
СОК В АССОРТИМЕНТЕ
Яблочный
1000
300
0
Вишнёвый
1000
300
0
Апельсиновый
1000
300
0
БЛИНЫ
Тонкие блины (1 шт.)
50
40
0
Тонкие блины с творогом (1 шт.)
75
70
0
Тонкие блины с икрой (1 шт.)
60
110
0
Тонкие блины с лососем и сливочным сыром (1 шт.)
75
140
0
Тонкие блины с курицей и грибами (1 шт.)
75
90
0
КАНАПЕ
Тунец в панировке из чёрного кунжута с кресс-салатом на японской ложке
20
170
0
Филе тунца с сальсой из перцев чили на картофельном дранике
25
140
0
Рулетик из слабосоленого лосося с крем-чизом и рукколой
25
140
0
Креветка с лаймом на подушечке из слоёного теста
25
90
0
Утиная грудка с грушей
25
160
0
Рулетик из пармской ветчины, мини-спаржи с крем бальзамиком
20
140
0
Огурцы с киноа и овощами (veg)
30
70
0
Беби картофель с беконом и мини-спаржей
35
95
0
Помидоры черри с моцареллой, листиком базилика и соусом Песто
30
90
0
Кукурузная полента с сыром фета и вялеными томатами
24
75
0
Рулетики из цукини с рикоттой, рукколой и кедровыми орешками
35
100
0
Баклажаны гриль с артишоками, сушёными на солнце томатами и соусом песто
25
80
0
Шашлычок из антипасти (veg)
50
120
0
Ананас с моцареллой боккончини
22
75
0
Рулетик из цукини на гриле с пастой из авокадо и каперсов
22
85
0
ЗАКУСКА
Шпажка из креветки, черри, огурца и авокадо с апельсиновым соусом
45
140
0
Овощи крудите с хумусом (морковь, дайкон, перец болгарский, сельдерей, огурец)
90
160
0
Овощи крудите с соусом блю-чиз (морковь, дайкон, перец болгарский, сельдерей, огурец)
90
190
0
Медальон из говядины с цукини и черри
35
180
0
МИНИ-ОЛАДУШКИ
Свекольные оладушки с сушёными томатами черри и тимьяном
20
90
0
Кукурузные оладушки с лососем и сметаной
25
110
0
Оладушки Corso с красной икрой
25
90
0
МИНИ-САМСА С КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ
С уткой, имбирём и сладким горошком
25
75
0
С бараниной, молодым картофелем и розмарином
25
75
0
С овощами вок, кунжутом и тайским соусом
25
70
0
С курицей и овощами
25
70
0
С лососем и стручковой фасолью
25
110
0
ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ
С капустой
45
55
0
С мясом
45
70
0
С курицей и грибами
45
70
0
ВОНТОН
С креветкой, дайконом и сладким горошком
20
100
0
С цыплёнком, овощами и соусом Терияки
20
90
0
С говядиной, грибами и имбирём
20
110
0
МИНИ-КИШ
Мини-киш с копчёной индейкой и цукини
25
80
0
Мини-киш с пармской ветчиной и тапенадой
25
100
0
Мини-киш с грибами, сыром и шпинатом
25
75
0
Мини-киш с брокколи и сыром
25
70
0
Мини-киш с лососем с брокколи
25
100
0
КРОСТИНИ
С обжаренными на гриле креветками, кремом из тыквы, салатом корн и семенами тыквы
28
120
0
С пармской ветчиной и зелёным горошком
25
120
0
С ростбифом и запечённым болгарским перцем
25
140
0
С авокадо, редисом и перепелиным яйцом
30
85
0
С моцареллой и клубникой
35
90
0
С сыром Камамбер и ежевикой
35
90
0
МИНИ-БРУСКЕТТЫ
С лососем, сливочным кремом и луком чайвс
30
120
0
С пармской ветчиной
35
120
0
С креветками, сальсой из авокадо и рукколой
35
120
0
С копчёной индейкой, молодой спаржей и помидорами черри
40
120
0
С запеченными овощами-гриль и оливковой тапенадой
40
100
0
МИНИ-КРУАССАНЫ
С моцареллой и свежими томатами
50
190
0
С пармской ветчиной, помидорами черри и рукколой
55
230
0
С лососем, радиччио, свежим огурцом и крем-чизом
55
230
0
С индейкой, листьями салата ромен, помидорами и сыром фета
55
165
0
С ветчиной и сыром
65
165
0
МИНИ КЛАБ-СЕНДВИЧИ
Мини-сандвич с копченой индейкой
80
130
0
Мини-сандвич с лососем
80
180
0
Мини-сандвич с тунцом с соусом из анчоусов
80
180
0
Мини-сандвич с бужениной и соусом дижон
80
130
0
Мини-сандвич с ветчиной и сыром
80
125
0
ТАКОС
С креветками, авокадо и соусом террияки
55
195
0
С куриной грудкой, овощами и сыром
55
135
0
С говядиной и красной фасолью
55
195
0
С овощами гриль
55
150
0
Со свежими овощами, соевыми ростками и шпинатом (veg)
40
135
0
САЛАТЫ
Стейк тунца со шпинатом, спаржей, томатами черри, лаймом, мятой и медом
210
850
0
Нисуаз со свежим тунцом, стручковой фасолью, перепелинным яйцом под заправкой из анчоусов
220
850
0
Салат с креветками, авокадо, рукколой и лимонной заправкой
300
720
0
Цезарь с креветками, помидорами черри, крутонами Прованс и сыром пармезан
240
550
0
Деревенский салат с обжаренным лососем, картофелем и шпинатом
220
750
0
Ростбиф с миксом салатных листьев и фирменной заправкой
180
750
0
Салат с телятиной, вешенками, ростками сои и тайской заправкой
200
620
0
Цезарь с куриной грудкой гриль, помидорами черри, крутонами Прованс и сыром пармезан
240
550
0
Салат с куриной грудкой гриль, цукини, соусом песто и свежим базиликом
220
650
0
Греческий салат c маслинами и сыром Фета
210
440
0
Булгур с запеченными овощами (цукини, сладкий перец, томаты), тапенадой и рукколой (veg)
265
440
0
Салат с запеченной свёклой, сыром Фета, рукколой, кедровыми орешками и соусом песто
205
450
0
Салат с запечёнными овощами, свежим шпинатом и семенами тыквы (veg)
215
500
0
Зеленый салат из фризе, шпината, стручков горошка, стучковой фасоли и брокколи
200
550
0
Легкий салат из латука, рикотты, томатов черри, стебелей сельдерея с грецкими орехами
225
630
0
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Мини-шашлычок из лосося с лимоном
60
290
0
Мини-шашлычок из лосося в соусе Терияки
60
290
0
Мини-шашлычок куриный, маринованный с чили и кинзой
50
110
0
Мини-шашлычок куриный, маринованный в соусе Песто
50
110
0
Шашлычок из свинины с луком и зеленью
100
280
0
Шашлычок из телятины
100
350
0
Шашлычок из баранины
100
330
0
Шашлычок из креветок с мятой и лаймом
35
170
0
Каре ягнёнка с гранатовым соусом
70
300
0
Кебаб из баранины с маринованным луком и йогуртовым соусом
90
230
0
Мини-бургер с курицей
75
180
0
Мини-бургер Corso с говядиной
75
190
0
Мини-бургер с чернилами каракатицы с треской
75
180
0
ГАРНИР
Шашлычок из шампиньонов с корицей
45
100
0
Шашлычок из мускатной тыквы с печёными яблоками и семенами льна (veg)
70
160
0
Овощи гриль с йогуртовым соусом
200
330
0
Запечённый картофель с розмарином (veg)
150
170
0
СОУСА
Соус Барбекю
30
40
0
Соус Кисло-сладкий
30
40
0
Соус Блю-чиз
30
85
0
ВЫПЕЧКА
Мини-улитка с изюмом
25
70
0
Даниш с малиной
35
90
0
Даниш с яблоком
35
90
0
Мини-круассан
25
60
0
Круассан
35
80
0
Кленовый пекан
90
190
0
Мини-булочка с шоколадом
35
75
0
Мини яблочный терновер
40
90
0
ДЕСЕРТ
Фрукты на шпажке (ананас, киви, виноград, клубника, апельсин) (veg)
60
130
0
Донат в ассортименте
58
100
0
Мини-донат с сахарной глазурью
25
80
0
Мини-донат с шоколадной глазурью
25
80
0
Мини-эклер ванильный
40
100
0
Печенье домашнее (арахисовое, лимонное, шоколадное)
55
100
0
Тирамису
60
130
0
Панакота
60
130
0
Шоколадная панакота с соусом из манго
60
170
0
Мини-капкейк
40
90
0
Легкий десерт с кремом на основе сыра Маскарпоне, домашним печеньем и свежей клубникой
60
180
0
Оладушки Corso с малиной и фисташками
20
130
0
Брауни
45
90
0
Мини-торт Морковный
50
80
0
Шоколадные блинчики с творожным кремом
20
70
0
ХЛЕБ
Хлебная корзина (багет французский, чиаббата, мини-булочка, гриссини)
500
500
0
Детское Меню
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Мини-шашлычок куриный с овощами детский
100
160
0
Мини-шашлычок из семги с овощами детский
100
450
0
Куриные котлетки с сметано-огуречным соусом (2 шт.)
120
160
0
Бамбинельки куриные на пару с сметано-огуречным соусом (2 шт.)
120
130
0
Колбаска в тесте
40
130
0
ЗАКУСКА В ШОТЕ
Овощи крудите с домашним соусом Провансаль (морковь, перец болгарский, помидорки черри, огурец)
90
130
0
МИНИ-ПИЦЦЕТТА
Мини-пиццетта маргарита
35
90
0
Мини-пиццетта с ветчиной
45
90
0
САНДВИЧИ
Мини-круассаны детские с ветчиной и сыром
65
170
0
Мини-круассаны детские с индейкой и томатами
65
170
0
Мини хот-дог
65
170
0
