29/04/2016

Организация свадебного банкета на природе

Свадебные банкеты на природе набирают популярность. Это элегантно, более неформально. На природе можно организовывать выездную церемонию, продумать необычный сценарий, позаботиться о дополнительных развлечениях для гостей. Декорации и оформление подбираются индивидуально.

«Вкусная» свадьба

Свадебный кейтерингСвадебный банкет на природе требует наличия термоупаковок, переносных холодильников. Задачу облегчает кейтеринг – выездное обслуживание. На плечах организаторов банкета – готовка, доставка блюд, сервировка стола и даже создание оформления.

Меню обсуждается заранее. Выездной свадебный банкет все чаще включает легкие закуски. Возле танцевальной зоны уместно разместить дополнительный стол с бутербродами, канапе. Отдельный столик предусматривают и для сладких блюд: пирожных, капкейков, варенья, джема, ягод. Интересом пользуются десерты: мусс или крем.

Кейтеринг популярен при организации свадьбы на природе. Задача официантов – полное обслуживание праздника. Они накрывают на стол, предлагают гостям закуски, а после завершения праздника приводят место в первоначальный вид. Еда обычно готовится заранее – блюда привозят прямо на свадебный стол. Выездной ресторан на свадьбу цены выставляет в зависимости от меню, количества официантов, длительности мероприятия.

Банкет в тематическом стиле

Свадебный банкет на природе Москва готова предложить в любом формате. У вас не возникнет сложностей с выбором меню. Блюда можно подобрать в соответствии с тематикой праздника. Если свадьба в морском стиле, можно сделать упор на морепродукты. Хороший вариант для свежего воздуха – шашлыки, колбасы-гриль, запеченные овощи. На столах желательно наличие фруктов. Их раскладывают в симпатичные плетеные корзинки или вазы.

Униформа официантов обычно стандартная. Но выездное обслуживание свадеб тоже может отвечать тематике. Вы хотите провести мероприятие в национальном стиле? Обслуживающий персонал поддержит идею. Подбираются соответствующие наряды – это добавляет колорита. Дополнить костюмы официантов можно бутоньерками, но об этом уже побеспокоиться нужно клиенту.

Нередко обслуживание свадебного банкета включает обеспечение столами и стульями, посудой, скатертью. Иногда фирмы предоставляют необходимое оборудование, например, тенты. За действия обслуживающего персонажа отвечает старший менеджер – он координирует действия сотрудников на свадьбе.